不銹鋼加工就是以不銹鋼的特性將其進行剪切，折疊，彎曲，焊接等機械加工，最后獲得工業(yè)生產(chǎn)需要的不銹鋼制品，不銹鋼加工過程中要有很多機床，儀器作為輔助，不銹鋼加工設(shè)備被歸類為剪切設(shè)備與表面處理設(shè)備兩大類。

1、表面本色白化

不銹鋼加工時，通過卷板，扎邊，焊接或人工表面火烤加溫等工序，生成黑色的氧化皮。這類硬挺的灰黑色氧化皮多由NiCr2O4，NiF兩種EO4組成，過去通常用氫氟酸，硝酸等強腐蝕來除去。但此方法費用高、污染環(huán)境、危害身體、腐蝕性強，已逐步淘汰。目前，氧化皮的加工有兩種方式:

（1）噴砂（丸）法：主要通過噴微玻璃珠來清除表面黑色氧化皮；

（2）化學(xué)法：采用無污染酸洗鈍化膏，室溫下無毒害帶無機添加劑清洗液浸泡。從而實現(xiàn)不銹鋼本色白化。加工后基本顯得沒有用的顏色。該方法對于大型，復(fù)雜的產(chǎn)品更適合。

2、對不銹鋼表面進行鏡面光亮處理時，針對不銹鋼制品加工復(fù)雜程度及用戶需求狀況的差異可以分別使用機械拋光，化學(xué)拋光和電化學(xué)拋光實現(xiàn)鏡面光澤。

表面著色處理：不銹鋼著色既使不銹鋼制品具有多種色彩，增加了制品花色品種，又改善了制品耐磨性、耐腐蝕性等。